Tonfisk sallad
20 min
Ingredienser 4 pers:
en isbergssallad
en röd paprika
6 champinjoner
en gurka
en burk majs
2 burkar tonfisk
fetaost
ett packet krutonger

Såhär gör du:
1. Hacka paprika, sallad, champinjoner och gurka.
2. Blanda alla ingredienser i en bunke.

Tips!
-Servera med en dressing!
-Byt ut tonfisk mot ex. kyckling.

Fina laxen
30 min
Ingredienser 4 pers:
10 potatis
4 laxbitar

Kalla såsen
2 dl crème fraiche
3 msk majonäs
Citron peppar efter smak

Såhär för du:
1. Koka upp potatisen.
2. Lägg laxen i en form och sätt det i ugnen 15-20 min på 175 grader.
3. Blanda till den kalla såsen och smaka av med citron peppar!

Tips!
- Servera med en varm sås också, ex hollandaisesås!

Enkla laxen
30 min
Ingredienser 4 pers:
4 bitar lax
10 potatis
Ett packet haricotverte
Ett packet Abbas fetaostpesto mix

Såhär gör du:
1. Börja koka upp potatis i en kastrull och hericotverte i en annan.
2. Skär ett snitt längs fisken, strö över rikligt med fetaostpesto mixen! Lägg allt i en ungsform. Grädda i ca 15 minuter på 175 grader.


Tips!
- Om du inte vill ha lax kan du byta den till torsk istället!
- Tomatsallad passar super till denna rätt!

Laxpasta
10 min

Ingredienser 1 person
1 laxfile(fryst)
ca. 100g  frysta grönsaker
ca. 300g krossade tomater
salt och peppar
pasta


Såhär gör du:

1.Koka pastan.
2.Skär laxen i valfria bitar. Stek laxen och grönsakerna i en stekpanna.
3.När laxen är genom stekt, tillsätt krossade tomater och låt koka upp. Smaksätt med salt och peppar. Servera tillsammans med pastan.

Tips!
Vill du inte ha lax så kan du byta ut den till lax eller fläskfile.