Pasta Carbonara
Pasta carbonara
20 min
Ingredienser 4 pers:
300 gram spaghetti
200 gram bacon
1 vitlöksklyfta
1 ägg
2 äggvitor
100 gram mjukost
1/2 hackad persilja
salt och peppar
Såhär gör du:
1. Koka pastan enligt förpackningen.
2. skär baconen i tärningar. Skala och finhacka löken.
3. fräs baconen och vitlöken i en stekpanna med lite smör.
4. vispa ihop ägg, äggvitor och ost. Låt pastan rinna av. Rör först ner pastan i pannan och sedan äggostblandningen och låt den stelna på eftervärme. Salta och peppra efter smak. Strö över persiljan!
Tips
-Detta ska du inte frysa så ät allt dagen du lagar detta.
Kommentarer
Trackback
