Köttfärsås special
30 min
Ingredienser 4 pers:
300 gram pasta
300 gram nötfärs
1 1/2 gul lök
1 vitlöksklyfta
2 msk mjukost
2 msk tomatpuré
2 msk ajvar relish
1 tsk sambal oelek
1 dl matlagningsgrädde
1 1/2 dl vatten
1/2 grönsaksbuljongtärning
1 1/2 röd paprika
1 1/2 dl majs
150 gram haricot vertes
Salt och peppar

Så här gör du:
1. Koka upp vatten enligt förpackningen.
2. Hacka löken och vitlöken. Stek färsen tillsammans med löken i lite smör i en teflonpanna. Krydda med salt och peppar
3. Skär paprikan i bitar. Tillsätt den och mjukosten, tomatpuré, ajvar relish, sambal oelak, grädde, vatten, buljontärningen i färsen. Låt koka i 10 minuter. Tillsätt haricot vertes och majs. Låt koka några minuter till.
4. Häll av vattnet och servera tillsammans med köttfärsen.

Tips
- Byt ut haricot vertes mot gröna ärter