Potatisgratäng med en saftig köttbit och god sallad, hur gott låter inte det? Den här måltiden tar lite längre tid men har man extra tid över en lördagkväll så är det verkligen värt det!

Antal portioner: 6 Tid: 40 min

10 st medelstora potatisar
0.5 l gräddmjölk
1 st pressade vitlöksklyftor
2 dl riven ost (lagrad)
salt
peppar

Gör så här
1. Skär potatisarna i 1 centimeter tjocka skivor. Koka dem sedan i gräddmjölken smaksatt med salt, peppar och vitlök. Koka på svag värme och rör om försiktigt då och då, i cirka 15 minuter. Slå upp potatisen och gräddmjölken i en ugnssäker form när den nästan är klar.
2. När det är dags för servering, sätt ugnen på 250 grader på övervärme eller grilläge. Strö över osten och gratinera i varm ugn tills gratängen fått vacker färg, cirka 15 minuter.

Stek valfri köttbit, oxfile passar väldigt bra men är av den dyrare varianten. Fläskfilé eller rostas ect fungerar också utmärkt. Gör en sallad på gurka, tomat, bladsallad, rödlök och paprika. Servera dina vänner och vi garanterar att du blir riktigt poppis! mums