Biff stroganoff
30 min
Ingredienser 4 pers:
500 g nötkött
1 gul lök
2 tsk margarin
2 msk tomatpuré
1 msk kalvfond
2 dl matlagningsgrädde
1 msk senap
2 dl vatten
4 st hela saltgurkor

Såhär gör du:
1. Koka upp vatten med ris.
2. Hacka löken och strumla nötköttet fint.
3. Bryn köttet och löken i margarint i stekpannan.
4. Lägg över i en gryta och tillsätt tomatpuré, vatten samt kalvfond, låt puttra under lock i ca 10 min.
5. Tillsätt matlagningsgrädden och senap. Smaka av med salt och peppar.

Tips!
-Tillsätt champinjoner, blir mer matigt!
-Fullkornsris fungerar absolut jätte bra!